MASAK BARENG KUE MAKSUBA KHAS PALEMBANG, GANJAR: INOVASI YANG HARUS KITA DORONG TERUS!

  


Pendukung bakal calon presiden Ganjar Pranowo yang tergabung dalam KawanJuangGP, menggelar pesta rakyat yang berlangsung di Stadion Ranggajati, Cirebon, Jawa Barat, Minggu 5 November 2023.

Koordinator KawanJuangGP, Benny mengatakan, ini menjadi wujud nyata kebersamaan dan dukungan untuk seni dan budaya. Di mana turut hadir Rayen Pasto sampai Tipe-X.

"Kami berkomitmen untuk terus mendukung para musisi dan UMKM lokal agar dapat tumbuh dan berkembang," kata dia dalam keterangannya, Senin (6/11/2023).

Dia menuturkan, pesta rakyat ini berhasil menciptakan momen kebersamaan yang memperkaya budaya dan seni di Jawa Barat.

"KawanJuangGP berharap kegiatan semacam ini terus dapat menginspirasi masyarakat untuk mendukung seni dan UMKM lokal," jelas Benny.

Sebelumnya, Ganjar membuat makanan kue lapis bareng para pelaku UMKM di Palembang, Sumatera Selatan. Dia membuat lapis khas Palembang yaitu lapis Maksuba.

Ganjar mengakui membuat lapis Maksuba cukup sulit. Sebab beberapa bahan dan pengolahan dilakukan dengan sejumlah metode pembuatan kue lapis.

"Kue lapis Maksuba yang terkenal itu, ternyata butuh kesabaran ternyata sebagian materialnya cukup berkualitas karena telurnya lebih banyak. Jadi telur dan gula menjadi dua material yang dominan, makanya kualitasnya memang sangat tinggi sekali," ungkap Ganjar sesuai masak di dapur Bunda Raya, Palembang, Minggu (5/11/2023).

Dalam pembuatan kue lapis itu, Ganjar menyebut telah dilakukan sejumlah inovasi pada kue lapis. Hal itu juga akan mendorong banyaknya jenis lapis, sehingga para pedagang bisa menjualnya dan para pembeli mempunyai banyak pilihan ketika membeli kue lapis tersebut.

"Kue lapisnya enak. Ada inovasinya, di kue lapisnya ternyata bisa dicampur dengan berbagai kue yang lain, seperti bronis, sehingga orang akan melihat sentuhan jenis baru," ujar Ganjar.

Dalam kesempatan itu juga Ganjar melihat dan membeli sejumlah produk UMKM khas Palembang, yang dipamerkan dalam rangka penyambutannya.

Ganjar disapa para pelaku UMKM yang ingin produknya bisa laris, dan pendapatan meningkat ketika Ganjar menjadi Presiden 2024.


Posting Komentar

0 Komentar